Testez des nouveaux concepts grâce à la location de meubles frigorifiques

  • Le 07/10/2017

Le marché des produits frais est en permanente évolution dans le secteur de la distribution alimentaire. Les services marketing des différentes enseignes de la distribution s'efforcent en permanence de développer de nouveaux concepts pour stimuler les ventes.

Ces réflexions englobent plusieurs critères clés :

  • > Sélection des meilleures vitrines réfrigérées et bacs froids pour optimiser l'aménagement de la zone frais.
  • > Choix du mode de vente adapté : libre-service, traditionnel ou mixte.
  • > Pertinence de la création d'une zone frais promotionnelle.
  • > Nécéssité d'aménager un espace frais dédié à certaines gammes de produits, tels que le bio ou les produits premier prix.

Tester ces nouveaux concepts en conditions réelles est essentiel pour évaluer leur efficacité. Toutefois, investir dans l'achat de meubles frigorifiques représente un engagement financier significatif et il est crucial de prendre les bonnes décisions dès le départ. C'est là que la location de meubles réfrigérés offre une solution flexible et avisée, permettant d'expérimenter différentes configurations sans engagement à long terme.

Voici quelques exemples de stratégies d'aménagement des rayons frais, accompagnées de suggestions pour choisir les vitrines frigorifiques adaptées à chaque situation.

Fraiche découpe

Le frais emballé

De nos jours, nous trouvons dans toute la GMS des linéaires de produits frais emballés. Les supermarchés et hypermarchés proposent des produits de charcuterie, de traiteur ou de fromage préemballés dans des espaces dédiés en libre-service. Pour mettre en place ces sections, divers équipements réfrigérés sont utilisés, tels que des comptoirs service-arrière, des bacs réfrigérés carrés, ou des vitrines murales basses semi-verticales. La location de ces équipements permet d'explorer efficacement les meilleures configurations pour chaque point de vente grâce à France Gel Location.

La fraîche découpe

Les rayons dédiés à la fraîche découpe fruits et légumes sont devenues incontournables dans de nombreux magasins, aussi bien que dans la grande distribution que chez les spécialistes du secteur. Toujours située dans la zone marché,  la fraîche découpe peut être présentée dans des bacs frigorifiques à groupe logé, pour constituer un îlot bas central ou dans des vitrines murales libre-service, à côté des produits de 4ème et 5ème gamme. Un essai avec des vitrines réfrigérées de location permettra à l'exploitant de faire le meilleur choix pour son investissement.

Zone éco discount

Les familles bio et 1er prix discount

L'émergence de nouvelles gammes de produits, comme le bio ou le 1er prix, pose la question de leur intégration dans les rayons existants ou de la création de zones dédiées. La location de vitrines réfrigérées positives, de vitrines négatives ou de bacs surgelés permet d'envisager différentes implantations, de les mettre en place, de les moduler facilement et de suivre les résultats pour chaque situation.

La zone promotionnelle

De nombreuses enseignes ont adopté la stratégie de créer des zones promotionnelles à l'intérieur de leurs magasins. Généralement à l'entrée du magasin, les promotions de toutes les familles y sont regroupées. La location de meubles froids permet d'adapter facilement les linéaires frais et les linéaires surgelés en fonction des opérations promotionnelles en cours, offrant ainsi une flexibilité essentielle pour maximiser les résultats. Le meuble réfrigéré grande distribution le plus utilisé dans ce contexte est le bac bi-température EUROVISION. Pouvant fonctionner en température positive ou en température négative, c'est le bac réfrigéré LS pour supermarché ou supérette idéal pour les espaces promos. Une installation provisoire avec les meubles de location France Gel, donnera à l'exploitant les informations en terme d'impact sur la clientèle et sur le chiffre d'affaire. Cette analyse facilitera la prise de décision de l'achat du matériel frigorifique, en se basant sur des chiffres réels pour un prévisionnel sécurisé. Notre partenaire EUROVITRINE peut vous guider dans le choix des vitrines froides que vous souhaiteriez acheter.

Location vitrines linéaires frais

La location de meubles réfrigérés pour des périodes d'essai est une stratégie souvent sous-estimée dans le secteur de la grande distribution. Pourtant, cette approche offre aux professionnels la possibilité de prendre des décisions éclairées en matière d'investissement dans l'équipement frigorifique. En collaborant avec France Gel, les exploitants peuvent tester différentes configurations et sécuriser leurs prévisions financières avant de passer à l'achat définitif. France Gel vous accompagne dans vos démarches pour faire les choix les plus judicieux et optimiser la rentabilité de votre investissement.

froid vitrine traditionnelle