Bon plan pour vendre des sandwichs en saison
- Le 11/07/2015
Vous êtes boulanger, fromager, traiteur, boucher, et bien d'autres professionnels de l'artisanat… Vous avez la chance de travailler dans un lieu où il y a du passage ou bien dans une zone touristique. Pourquoi ne pas mettre en avant votre savoir-faire et vos produits, notamment les produits régionaux, en proposant des sandwichs frais, des plats à emporter ou des salades maison?
C'est l'idée qui a été mise en avant par la Boulangerie DUPUY à BISCAROSSE (40) dans les Landes en partenariat avec FGSO Sud Ouest. Mme Dupuy nous confie: "en période d'affluence, les clients n'hésitent pas à se servir eux même et venir payer directement en caisse."
Petit clin d'oeil amical, le bac réfrigéré vitré a une autre propriété inattendu : en plus de mettre en valeur vos produits et votre établissement, sous certaines conditions d'éclairage, il peut aussi rendre hommage aux pieds du photographe !!!
F.G
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